Deze uitzonderlijke kwaliteit wordt in de wintermaanden in de vlaktes van Yunnan geplukt uit wilde theestruiken. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden verandert het kleurbereik van de zuivere bloesems tussen crème wit en mosgroen.
De productie is vrij puristisch: de bloesems worden na het plukken in de zon gedroogd. Ze worden ook wel “witte pu-erh” genoemd omdat hun relatief lange opslagtijd, de zogenaamde “veroudering”, verdere rijpheidsgraden bereikt. Een zachte geur wordt bekroond door een boeket en smaak met een vleugje pittige, bloemige frisheid; de beker heeft een wit-gouden kleur. Te mooi om Ya Bao te zijn.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.