Groene thee uit de Chinese provincie Zhejiang.

Donkergroen blad, gerold in bolletjes, geelbruine infusie, kruidig, licht rokerig. Een absolute klassieker en de meest geconsumeerde groene thee in de wereld. De naam komt van zijn ronde bladvorm, het resultaat van het roosteren van de thee in vaten.

  • Gebruik: 12-15 gram per liter
  • Intrektijd: 2-3 minuten
  • Temperatuur: 70-80 graden Celcius