Yunnan, gelegen in het zuidwesten van China, is de thuisbasis van deze uitzonderlijke zwarte thee.
Deze thee wordt alleen geplukt tussen eind maart en half april, afhankelijk van het weer, en geproduceerd volgens een speciale methode. Deze thee wordt geteeld op hoogtes tussen 1.800 en 2.100 m, in een gebied met een koel klimaat en natuurlijke bossen. Het grote, fijn bewerkte, tabakachtige blad met veel gouden punten levert een koperkleurig kopje op en een sterke, kruidige, moutige smaak gecombineerd met het typisch zachte, aardse Yunnan-karakter.
Premium thee van duurzame teelt.
- Gebruik: 12-15 gram per liter
- Intrektijd: 3 minuten
- Temperatuur: 100 graden Celcius
