-
Een thee als een prachtig klein paradijs! De Dark Pearl Oolong wordt gekweekt in de Tai Tung-regio in het oosten van Taiwan en behoort tot de Oolong die langer wordt gefermenteerd. De uitstekende klimatologische omstandigheden met overvloedige regenval en veel zon vormen de ideale voorwaarden voor deze heerlijke thee. Het blad wordt zorgvuldig met de hand geplukt en wordt vervolgens gevormd in zijn kenmerkende parelvorm door herhaald, voorzichtig rollen. De gloeiende amberkleurige beker omhult een zeer aromatische geur van tropisch fruit, waarvan je de smaaktonen opnieuw in je mond zal ontdekken.
-
Zorgvuldig opgerolde groene Oolong thee uit de hooglanden van Taiwan, met lichtgroen blad, strak opgerold in ballen, jade-gele infusie, fruitig-zoet, lichte karamel noot.
- Gebruik: 12-15 gram per liter
- Intrektijd: 1-4 minuten
- Temperatuur: 80-100 graden Celcius
-
De premium ginseng Oolong (ook wel Lan Gui Ren of Ren Shen genoemd) komt uit de Chinese provincie Hainan en is gebaseerd op hoogwaardige groene Oolong, die is gemengd met zeer kleine hoeveelheden gepoederde ginseng en zoethoutwortel. Ingrediënten: Half gefermenteerde oolong (78%), ginseng poeder (20%), zoethout (2%) *) *) Niet geschikt voor mensen met hoge bloedruk.
- Gebruik: 12-15 gram per liter
- Intrektijd: 2-4 minuten
- Temperatuur: 80 graden Celcius
-
Een thee van absolute wereldklasse, voor de echte liefhebber: door met de hand gerolde theebladeren, lichtgroen blad, honing gele infusie, zoetige smaak, intensieve bloemig aroma (orchidee). De bladeren zijn voor ca.40 % geoxideerd. In tegenstelling tot veel witte of groene Chinese theeën, waarvan de productiepiek in het voorjaar plaatsvindt, worden de Ti Kuan Yin Oolong-kwaliteiten meestal in de herfst geproduceerd. Onze Ti Kuan Yin komt uit de provincie Fujian en werd in oktober geoogst en geproduceerd. * Premium thee van duurzame teelt.
