Uitzonderlijke groene Oolong-theeën, die kunnen tippen aan of zelfs de hoge kwaliteit groene Formosa Jade Oolongs overtreffen, worden nu al meer dan 50 jaar geproduceerd in het noorden van Thailand aan de voet van de berg 'Doi Phayapai'. De basis hiervoor zijn ingevoerde theestruiken uit de hoge gebieden van Taiwan, gecombineerd met de uitgebreide kennis van Taiwanese theemakers die de teelt begeleiden en voortdurend verbeteren. Hier hebben we een kwaliteit geselecteerd die enthousiasmeert met zijn donkergroene, fijn gerolde bladeren. De infusie ontvouwt een gloeiend citruskleurig kopje met een uitzonderlijk bloemige geur. Het smaakvolle boeket en de zachte, maar merkbare zoetheid blijven nog een tijdje op je smaakpapillen hangen na het genieten van deze meesterlijke thee.

• Gebruik: 12/15 gram per liter
• Intrektijd: 1-3 minuten
• Temperatuur: 80-90 graden Celcius