- Gemaakt van hoogwaardig hitte bestendig glas
- Inclusief grote theezeef
- Inclusief kunststof afneembare ice container
- Inhoud 1,5 L
-
Zachte nougat met IGP hazelnoten uit Piemonte of pistache noten
- Glutenvrij
-
De Japanners drinken deze thee traditioneel bij hun maaltijden en het wordt beschouwd als een klassieke alledaagse thee. De grootbladige thee wordt gewonnen uit de onderste scheuten van de theeplant. De bladeren zijn rijk aan mineralen, maar bevatten tot 70 procent minder cafeïne dan de Gyokuro-theeën, die worden gewonnen uit de jonge scheuten.
Na het brouwen toont het gelijkmatig verwerkte blad zijn echte kwaliteit en zijn fijne bladstructuur. De smaak is erg zacht, discreet en licht grasachtig. De discrete toon maakt deze thee perfect geschikt voor zowel beginners als liefhebbers van groene thee.
*Premium groene thee duurzame teelt.- Regio/land: Japan
- Gebruik: 12-15 gram per liter
- Intrektijd: 1-3 minuten
- Temperatuur: 75-80 graden Celcius
-
Benifuuki De basis van deze thee is een hybride van de Thea Assamica en Sinensis struiken, die in 1965 in de prefectuur Kagoshima werd ontwikkeld. Het blad heeft een plat bewerkte, ruwe, diepzwarte uitstraling, een roodgouden kelkkleur en het smaakprofiel presenteert een volle body met een aangename zoetheid met een nuance van rijpe pruimen in de nasmaak. *Premium zwarte thee van duurzame teelt.
-
Zacht, zoet van smaak. Natuurlijk gearomatiseerde witte thee met kers. De donzige smaak van deze melange is voorzichtig opgewaardeerd met de gewichtloze smaak van de Japanse kersenbloesem. Ingrediënten: witte thee, natuurlijke kersen aroma, thee bloesems, paklum bloesems, rozenblaadjes.
- Gebruik: 12/15 gram per liter
- Intrektijd: 2-3 minuten
- Temperatuur: 80 graden Celcius
-
De fijnste Japanse Sencha samengevoegd met geroosterde en gepofte rijst geeft deze thee een onderscheidend genot. Mild en op het zelfde moment vol van smaak. *Premium groene thee van duurzame teelt.
- Gebruik: 12-15 gram per liter
- Intrektijd: 2-3 minuten
- Temperatuur: 70-80 graden Celcius
-
Premium kwalitiet van de duurzame teelt groene Japanse thee uit de provincie Kyushu. Delicaat donkergroen blad, platgedrukt, zeer licht jade groene infusie, fruitig en aromatisch. Tokiwa is een oud Japanse woord dat de tijd groene kleur van de natuur uitdrukt. Het fruitige aroma wordt geleidelijk onthult op de tong tijdens het drinken. *Premium groene thee van duurzame teelt.
-
Na productie wordt de Japanse Bancha groene thee geroosterd onder 350°C en krijgt daardoor zijn bijzonder nootachtige en rokerige karakter. Omdat Houjicha in een pan geroosterd wordt, bevat het weinig cafeïne maar behoudt het wel catechin (een gekend antioxidant). Ook lekker koud te drinken. *Premium geroosterd groene thee van duurzame teelt.
- Gebruik: 12/15 gram per liter
- Intrektijd: 2 minuten
- Temperatuur: 70 graden Celcius
-
Na de productie, maar vóór het droogproces, wordt het Sencha-blad tot pulp vermalen en, na toevoeging van water, in zijn traditionele vorm geperst. Deze groene thee heeft zo zijn onmiskenbare, regelmatige, dennennaaldachtige uiterlijk. Onze Kokeicha heeft een antracietkleurig blad en ontwikkelt een intense, pittige smaak met een citruskleurige, licht ondoorzichtige kop
-
Traditionele Japanse groene thee. Een theesoort (Japanse "kuki", Engelse "stengel"), die voornamelijk bestaat uit stengels en bladaders, waardoor deze specialiteit zijn typische grasachtige toon krijgt. *Premium groene thee van duurzame teelt.
-
De Tencha van onze Ceremoniële Matcha komt uit het zonovergoten zuiden van Japan, de regio Kagoshima. Het is het op één na belangrijkste teeltgebied van Japan en loopt voorop in biologische theeproductie. Door de heersende klimatologische omstandigheden vind je hier veel meer diversiteit aan gebruikte cultivars. De lokale theemeesters hebben een perfect uitgebalanceerde mix voor onze Matcha gecreëerd door verschillende cultivars te gebruiken, zoals Saemidori en Asanoka, wat resulteert in een heel unieke smaakcombinatie. Het rijke groene poeder hint al naar de uitstekende kwaliteit en zal je verrassen met elegante tonen van pure chocolade, een heel fijne umami en een subtiele zoetheid! *Premium groene thee van duurzame teelt.
- Regio/land: Japan
- Dosering 1g./ 80 ml
- Temperatuur: 70 °C
-
Niet op voorraad(Poeder) Groene thee van verschillende regio's van Japan. Beginner kwaliteit. Hotaru is perfect geschikt als beginnerskwaliteit en is veelzijdig in gebruik voor drankjes en gerechten. Hotaru is aromatisch, licht bitter en heeft een typische Matcha-smaak. *Premium groene thee van duurzame teelt.
- Regio/land: Japan
- Gebruik: 2 gram per 80ml
- Temperatuur: 80 graden Celcius
-
(Poeder) Groene thee Kagoshima, Zuid-Japan. Voor uw dagelijkse portie Matcha. Kasumi is perfect voor de dagelijkse portie Matcha. Deze bereide Matcha is zeer aromatisch, intens groen en overtuigt met zacht en licht zoete tonen. *Premium melange met ingrediënten van duurzame teelt en natuurlijke aroma's.
- Regio/land: Japan
- Gebruik: 1 gram per 80 ml
- Intrektijd: 2 minuten
- Temperatuur: 70 graden Celcius
-
De toptheeregio Kawane, gelegen in Japan's belangrijkste teeltgebied Shizuoka, is waar in de lente de allerbeste Tencha wordt geproduceerd, gebaseerd op de Yabukita- en Okumidori-rassen. Nadat de thee drie weken in de schaduw heeft gestaan, worden de bladeren geoogst, kort gestoomd, gesorteerd en vervolgens gedroogd. In tegenstelling tot bijvoorbeeld Sencha of Gyokuro, wordt Tencha niet gerold, zodat zoveel mogelijk van de inhoud behouden blijft tijdens het malen. Je merkt het resultaat meteen in je kopje, met een heerlijk volle smaak, licht kruidige tonen maar zonder enige bitterheid; het poeder is felgroen. *Premium groene thee van duurzame teelt.
- Regio/land: Japan
- Dosering 1g./ 80 ml
- Temperatuur: 70 °C
-
Niet op voorraadMegumi is een Matcha in ceremoniële kwaliteit. Tencha is zachtaardig en fijngemalen op steenmolens. Het smaakt vol, zoet en delicaat, met een duidelijke umami-toon. Een absolute topkwaliteit. *Premium groene thee van duurzame teelt.
- Regio/land: Japan
- Dosering 1 g./ 80 ml
- Temperatuur: 70 °C
- Zettijd: 2 minuten
-
Groene Japanse thee uit de provincie Kyushu. Sencha is veruit de populairste thee in Japan en is goed voor het grootste deel van de lokale productie. Deze hoogwaardige thee wordt in het voorjaar geplukt en licht gestoomd voordat hij wordt gerold. Het lange, naaldvormige blad lijkt enigszins bros. Na het zetten wordt de fijne bladstructuur duidelijk zichtbaar. De infusie heeft een glinsterende, diep olijfgroene kleur en het kopje is lichtgroen. Deze Sencha heeft een duidelijk mildere smaak dan zijn concurrenten. Met zijn prettig zachte toets en een lichte zoetheid wordt deze thee vooral aanbevolen voor gevoelige smaakpapillen. *Premium groene thee van duurzame teelt.
