Da Hong Pao, ook wel klifthee genoemd, is een van de meest populaire en beroemde Oolongs in China en wordt geproduceerd op de hellingen van het Wu-Yi-gebergte in Fujian.

Deze nogal robuust ogende Oolong van duurzame teelt spreekt voor zich. Volgens de traditie wordt de eerste infusie van deze thee niet gedronken, maar als ritueel offer aan Boeddha gegeven. De tweede infusie ontwikkelt vervolgens een bijna volledige, harmonische combinatie van rijpe, nootachtige smaken, vergezeld van elegante muskaattonen en omhuld door een zachte, gladde geroosterde smaak. De infusie schittert in koperkleuren en de robijnkleurige beker maakt zijn belofte waar: langdurige smaak met diepte en een volle body.

Ingrediënten: Premium oolong thee van duurzame teelt. 

  • Gebruik: 12/15 gram per liter
  • Intrektijd: 3-5 minuten
  • Temperatuur: 80-95℃